薄膜蒸發(fā)器是經(jīng)過蒸發(fā)來提純溫度敏銳的商品。在混合物中，溫度敏銳的物質(zhì)既可因此高沸物，也可因此低沸物。方針要在低蒸發(fā)溫度下來操作，即低真空，并把商品在蒸發(fā)器里的逗留時間降至很低。為了盡可能地降低加溫蒸發(fā)外表的蒸發(fā)溫度，應將包含液體產(chǎn)品本身的負壓在內(nèi)的壓力降到很小。

在垂直蒸發(fā)管路的外側(cè)設(shè)定液體產(chǎn)品的薄膜，該薄膜由一個旋轉(zhuǎn)的刮水器體系產(chǎn)生。轉(zhuǎn)動刮水器能夠均勻的分配在壁厚里側(cè)向下方活動入料液體。根據(jù)液體黏度、刮水器體系的種類、旋轉(zhuǎn)速度和液體流量，該薄膜的薄厚約為0.1~0.5mm。

由于軸向混和作用，這類薄膜無液體負壓、停留量小，而且不受溫度和濃度梯度的影響。此外，還能實現(xiàn)強的蒸發(fā)速率，這意味著在低溫度下商品在蒸發(fā)器中逗留時間短。蒸氣大多以一種與液體活動方向相反的辦法往上導入到下進上出式冷卻器中。

薄膜蒸發(fā)器采用高耐腐蝕的硼硅酸鹽玻璃或搪玻璃鋼制成；采用這兩種材料制造的蒸發(fā)器外表光滑，這降低了材料粘到外表的危險，隨后降低了材料停留在熱蒸發(fā)外表并降解的風險。

有關(guān)采用透明硼硅酸鹽玻璃制造的薄膜蒸發(fā)器，我們在觀察蒸發(fā)器內(nèi)外表的同時，可以對轉(zhuǎn)速進行適當調(diào)養(yǎng)。薄膜蒸發(fā)器可以用滾油或蒸汽加熱，同意溫度取決于我們研發(fā)的刮水器體系材料和結(jié)構(gòu)。